Val ovogodišnjih novosti

Talaso Strunjan

U sklopu ovogodišnje obnove u hotelu Svoboda preuređeno je 20 soba i 2 apartmana, balkoni i hodnici ukupne površine 1.294 m2. Preuredili smo sve instalacije, zamijenili tekstilne obloge i ugradili novu opremu, obnovili smo i kupaonice hotelskih soba. Posvetili smo se i balkonima - na njima je napravljena nova hidroizolacija, zamijenjena je stolarija, postavljene su nove ograde i sjenila.

Nove hotelske sobe u Strunjanu ovog će ljeta gostima pružiti još više udobnosti, kvalitetnog sna i opuštenog boravka.

Umjesto jednog restorana, sada dva nova

Umjesto restorana koji je interijerom i funkcionalnošću već bio pomalo zastario, a prije svega bio je premalen za brojne strunjanske goste na rehabilitaciji i odmoru, hotel danas ima dva nova moderna restorana - onaj namijenjen gostima na odmoru, nazvali smo Burin, a restoran Maestral prilagođen je gostima na liječenju. Važno je da se svi naši gosti osjećaju dobro, da im je udobno i da mogu uživati u obrocima bez osjećaja ograničenja ili skučenosti. Uspješno smo povećali prostor prethodnog restorana proširenjem u bivšu kongresnu dvoranu i djelomičnim ostakljenjem vanjske terase, a iznad toga je obnovljeno i krovište.

Kuhinja u kojoj nastaju dobri strunjanski okusi

Tijekom obnove, osim restorana, pozabavili smo se i kuhinjom. Ovim dijelom projekta predviđena je sveobuhvatna prenamjena, ali i tehnološka modernizacija kuhinje. Tako je, prema riječima jednog od strunjanskih majstora kuhara, nova kuhinja “najmodernija, najprostranija i čudesno organizirana”. Uspostavom suvremenog tehnološkog procesa rad kuharskog tima bit će olakšan, a prije svega, unatoč još većem broju obroka, zaposlenici će se sada lakše posvetiti kreativnosti i razvoju novih ideja.

Nova recepcija za dobrodošlicu

Kada gost dođe na godišnji odmor u Talas Strunjan, njegov prvi put prolazi kroz predvorje hotela i aperitiv bar do recepcije hotela. Obnovili smo i ovaj dio hotela... I oduševljeni smo učinkom obnove. Ono što je najvažnije je da ćemo ovim novim uređenjem prostora gostima koji dolaze na rehabilitaciju olakšati prve trenutke kod nas jer će se prijava u hotel i prijem na liječenje sada odvijati u u isto vrijeme, na jednom mjestu.

Kao što ćete vjerojatno i sami doznati, recepcijom središnjeg strunjanskog hotela sada se širi nova energija.

Zasluge za to možda ima i novo umjetničko djelo akademskog kipara Primoža Puglja, Oceanov zagrljaj, kojemu smo dodijelili istaknuto mjesto na zidu - kao prijateljski pozdrav gostima.

Per aspera ad astra ili preko trnja do zvijezda

I tako bi se dalo opisati posljednjih šest mjeseci u Strunjanu. Tijekom najintenzivnije obnove Hotel Svoboda nije primao goste, ali su smještajne jedinice vila Park, vile i kompleksa Laguna Strunjan radile nesmetano, jer je lječilišna djelatnost radila bez prekida zbog specifičnosti i potrebe pacijenata. Nažalost, tijekom većih građevinskih radova bilo je teško osigurati tišinu, a prostori na kojima su se odvijali radovi bili su zaštićeni prema propisima, te im naši gosti nisu imali pristup. Putevi do restorana, soba, fizioterapije i drugih medicinskih objekata bili su sigurni i uređeni. Možda nije bilo lako, ali je bilo obećavajuće – znali smo da ćemo uz strpljenje, prilagodljivost i razumijevanje, kako domaćina tako i gostiju, imati prekrasno ljeto. Sretni smo što već sada kuca na vrata.