Кухня

Высококлассный ресторан замка входит в международную гастрономическую ассоциацию «Chaîne des Rôtisseurs». Здесь наши шеф-повара постоянно изучают традиционные словенские рецепты, обогащают их современными кулинарными открытиями и совершенствуют, проявляя незаурядную фантазию. В элегантной обстановке замка вас ждет во всех смыслах «королевское» обслуживание.

В ресторане отеля «Спорт» кухня подчинена современным тенденциям и сезону. Качественные блюда разнообразного ассортимента готовятся из продуктов местного происхождения, современными способами. Значительное количество ингредиентов мы выращиваем сами на расположенном неподалеку огороде Замка, куда можно отправиться вместе с поваром отеля и совместно с ним собрать ингредиенты для вашего обеда или ужина.

На курортах компании «Терме Крка» очень большое внимание уделяется здоровому, полноценному питанию наших гостей. Потому мы и решили вблизи Замка Оточец устроить свой огород. Огород Замка, названный так ввиду его близости к Замку Оточец, обеспечивает нашим поварам действительно местные, свежайшие ингредиенты, полученные биологическим способом. Огород открыт и для посещения гостями наших курортов. Ознакомьтесь с его ассортиментом!