Общая стоимость:
Krkin hram
Вас будут рады видеть в ресторане «Кркин Храм» - каменной постройке, которую здесь называют «зиданица», с великолепным видом на Ново-Место, Горьянцы и леса Кочевского Рога.
Мы предлагаем гостям традиционные блюда местной кухни, в основном приготовленные на углях, запеченные или приготовленные на гриле, и подаваемые с лучшими местными винами.
Персонал ресторана «Кркин Храм» постарается сделать ваш визит незабываемым.
Ресторан работает в режиме свободного графика, принимая гостей по предварительным заявкам.
KRKIN HRAM также является идеальным местом для проведения креативных деловых встреч для групп до 26 человек.
Для официальной части мероприятия (деловые события, семинары, образовательные мастер-классы) доступно помещение на первом этаже, а для гастрономической части — пространство на первом этаже и/или панорамная терраса.
Условием аренды конференц-зала (250 €) является заказ обеда из нашего кулинарного предложения для участников мероприятия.
Дополнительная информация и бронирование: booking@terme-krka.eu | +386 8 20 50 300
Винодельня
История усадьбы «Кркин Храм»
«Кркин Храм», винодельческая усадьба на Тршка-Горе, претерпела множество перемен на протяжении веков. Сначала, в XIX веке, ее приобрёл адвокат Йозеф Суппан, затем поместье часто меняло владельцев, в числе которых был и зажиточный купец Карел Поллак. Больше всего на облик усадьбы повлияли усилия семьи Ремец, которая привлекла к расширению площади здания и его модернизации знаменитого архитектора Йоже Плечника. Во второй половине XX века Янко и Вида Ратай превратили поместье в одно из крупнейших и самых современных винодельческих хозяйств Доленьского региона. Позже поместье было приобретено фармацевтической компанией «Крка», которая отреставрировала особняк, назвала его «Кркин храм» (здесь следует заметить, что слово «храм» в его прямом значении понималось как «амбар») и продолжила использовать постройку в качестве предприятия общественного питания. Таким образом, «Кркин Храм» представляет собой важный объект культурное-исторического наследия, связывающий прошлое с настоящим – здесь посетителей ждут уникальные впечатления.
Отремонтировано в 2024 году
Что здесь происходит в наши дни?
В 2024 году «Кркин храм» претерпел капитальный ремонт. На обеих частях ансамбля была обновлена соломенная кровля, которая придает постройкам характерный облик и является как бы визитной карточкой всего комплекса. Кроме того, мы отреставрировали интерьеры и фасад, а также оформили террасу ресторана и благоустроили прилегающую территорию.
История усадьбы «Кркин храм»
В 1859 году винодельческую усадьбу постройки начала XIX века приобрёл адвокат и нотариус из города Ново-Место Йозеф Суппан, который сначала был представителем городов Доленьского региона в собрании Герцогства Крайнского, а впоследствии стал мэром Любляны и депутатом Венского национального собрания. При нём особняк был частично отреставрирован, о чём, среди прочего, свидетельствует дата 1860 на каменном входном портале.
В 1916 году винодельческую усадьбу приобрел преуспевающий купец-промышленник Карел Поллак и произвел в ней основательную реставрацию. В 1917 году была возведена также пристройка (для размещения пресса) с бетонным порталом.
В 1928 году особняк приобрели Владимир и Елена Ремец. В том же году новые владельцы заказали переустройство и расширение обоих зданий, как основного, так и пристройки – в этом виде они сохранились до наших дней. Реконструкция осуществлялась по проекту выдающегося словенского архитектора Йоже Плечника: именно по его совету были устроены соломенные кровли – для того, чтобы ансамбль «лучше вписался в местную среду». В том же 1928 году усадьба обзавелась водопроводом и канализацией, а также была электрифицирована.
В середине 1930-х годов винодельческое имение на Тршки горе было куплено дипломированным инженером-агрономом и специалистом по виноградарству Янко Ратай из Мачковца. Инженер Ратай работал в Земельном комитете по Крайне в Любляне. На Тршки горе хозяйкой была его жена Вида, учитель по профессии. Она освоила виноградарство и в отсутствие мужа организовывала работу в виноградниках; со временем имение с благородными сортами винограда стало крупнейшим на Тршки горе, использовались самые современные методы виноградарства и винокурни того времени, и они первыми в Доленской выращивали portugalko.
Вида Ратай открыла в винодельне винный магазин, который стал популярным местом для воскресных прогулок. Она занималась виноградарством и после смерти мужа (1947). В 1977 году продала его Krka, tovarni zdravil. Krka восстановила винодельню, назвала её Krkin hram и продолжила там ресторанную деятельность.
Давайте наведем контакты!
Ресторан «Кркин Храм» примет вас по сделанной заранее заявке.
Бронирование и заказы:
Krkin hram
Trška gora 10
Novo mesto
8000
Slovenia-
-
-