Thalasso Strunjan

Salinen und Salz – jahrhundertealtes Erbe, unverzichtbarer Geschmack und auch Pflege

Wenn wir an Salz denken, stellen sich die meisten kleine Kristalle vor, die unsere Speisen würzen. Doch Salz ist viel mehr als ein unverzichtbarer Küchenzusatz – es ist auch Geschichte, Tradition und eine natürliche Quelle der Gesundheit. In Slowenien können wir auf eine einzigartige Salztradition stolz sein, die in den Piraner Salinen und ebenso in den wunderschönen Salinen von Strunjan lebendig ohranjena wird. Hier wird Salz noch immer auf traditionelle Weise gewonnen – mit Handarbeit und großem Respekt vor den natürlichen Prozessen.

Warum sind Salinen etwas Besonderes

Salinen sind nicht nur ein Ort der Salzgewinnung, sondern ein echtes Naturlabor, in dem Sonne, Meer und Wind zusammenwirken. Dadurch entsteht Salz, das reich an Mineralstoffen ist und wohltuend auf unseren Körper wirkt. Da die Salinen von Strunjan Teil eines Landschaftsparks sind, der eine einzigartige Biodiversität und unser kulturelles Erbe bewahrt, ist ein Spaziergang durch die Salinen wie eine Reise in die Vergangenheit – in eine Zeit, in der Salz Macht und Reichtum bedeutete.

Wussten Sie, dass …

Salz einst so wertvoll war, dass man es „weißes Gold“ nannte?

Salz im Mittelalter sogar als Zahlungsmittel diente?

SALZ – mehr als nur Geschmack

Salz ist in der Ernährung unverzichtbar, doch seine Wirkung reicht weit darüber hinaus. Schon seit jeher wird es auch zu gesundheitlichen und pflegenden Zwecken verwendet. Die mineralische Zusammensetzung von Salz und anderen Produkten aus den Salinen wirkt wohltuend auf die Haut, die Gelenke und das allgemeine Wohlbefinden. Deshalb sind die Salinen zu einer Inspirationsquelle für moderne Wellnessbehandlungen geworden, die Tradition und Wissenschaft verbinden.

Der König unter den Salzen

Fleur de Sel

Fleur de Sel ist das kostbarste Produkt der Salinen. In seinen feinen, pyramidenförmigen Kristallen ist der Duft des Meeres eingefangen, und sein Geschmack ist aromatischer als der gewöhnlicher Speisesalze. Fleur de Sel entsteht an der Oberfläche der Salzbecken – jedoch nur bei vollkommenen Wetterbedingungen.

Warum diese „Blume“ so geschätzt wird

Sie hat eine zarte Struktur und ein reiches Mineralprofil.
Aufgrund seines feinen Geschmacks verwenden Spitzenköche es als „Finishing Salt“, das jedem Gericht einen Hauch von Eleganz verleiht.
Es ist frei von Zusatzstoffen und Raffination – vollkommen natürlich.

In Strunjan wird Fleur de Sel noch immer von Hand gesammelt … wie schon seit Jahrhunderten. Für jedes Kristallchen sind Sonne, Wind und Geduld verantwortlich.

Der Strunjaner Fleur de Sel wird auch von den Köchen im strunjaner Restaurant Pinija verwendet, dessen Angebot die besten Aromen des Mittelmeers umfasst: Fisch und Muscheln aus dem slowenischen Meer, Tomaten von den südlichen Hängen des Vesuvs, lokal kaltgepresstes Olivenöl, Basilikum, Oregano und Käse sowie hausgemachte Pasta und istrische Trüffel. Ja, an diesem wunderschönen Stück der Strunjaner Küste, wo sich von der Terrasse des Pinija ein zauberhafter Blick auf das große Blau und das Panorama von Piran eröffnet und die Luft voller heilender Aerosole ist, hat Istrien einen authentischen, reichen Geschmack.

Einen Geschmack, den man nicht vergisst.

FANGO – das schwarze Gold der Natur

Unter den geschätzten Schätzen der Salinen befindet sich auch der Heilschlamm, Fango. Dieser wahre Schatz an heilenden Wirkstoffen entsteht bei der Reifung des Salzes – er enthält Meerwasser, organische Stoffe und eine Fülle von Mineralien wie Jod, Natrium, Chlor, Kalzium und Magnesium.

Wie wirkt die wertvolle Mineralienkombination im Heilschlamm der Salinen

Sie beruhigt und lindert Schmerzen in Muskeln und Gelenken, auch im unteren Rücken und in der Wirbelsäule.

Sie wirkt wohltuend bei rheumatischen Erkrankungen, Ischias und Gelenkentzündungen.
Sie bereichert die Haut mit Mineralstoffen und macht sie weicher, straffer und elastischer.
Durch ihre Wärmewirkung regt sie den Fettstoffwechsel an, beschleunigt die Ausscheidung von Giftstoffen, belebt das Lymphsystem und hilft, Cellulite zu reduzieren.

Und wie verläuft die wohltuende Fangobehandlung?

Der Therapeut trägt den Heilschlamm auf den Körper auf und wickelt ihn in ein Wärmeband, das die Temperatur bei etwa 39 °C hält. Die Wärme löst Spannungen, während die Mineralien tiefenwirksam wirken

Wichtiger Hinweis: Eine Fango-Anwendung ist nicht geeignet für Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Winterangebot der Fangotherapie

Wenn Sie die Kraft des Salinen-Schlamms spüren möchten, erwarten Sie im Strunjaner Wellnesszentrum Vitarium Spa & Thalasso in diesem Winter folgende Möglichkeiten:

Schmerzlindernde Ganzkörpermassage mit Fango-Anwendung

Kombination aus klassischer Massage und Fango-Therapie – Fango wird auf den Rücken oder auf andere schmerzende Stellen aufgetragen; die Wirkung erfolgt schmerzlindernd durch die Wärme.
Antistress & Spinalis

Klassische Massage mit Magnesium (50 Min.), Fußreflexzonenmassage (30 Min.), Antistress-Massage von Kopf, Nacken und Schultern (40 Min.) sowie schmerzlindernde Fango-Anwendung für den ganzen Körper (40 Min.).
Fango-Anwendung für den ganzen Körper und als GESCHENK – Gesichtsbehandlung