Tijekom medicinske rehabilitacije nije svejedno što je na tanjuru

Kada govorimo o rehabilitaciji, najprije pomislimo na fizioterapiju, terapijske vježbe, kretanje i ljekovite učinke termalne vode. No oporavak ne ovisi samo o tome koliko se i kako krećemo, nego i o tome koliko dobro tijelu osiguravamo hranjive tvari koje su mu potrebne za obnovu. U Termama Šmarješke Toplice zato prehranu smatramo jednako važnim dijelom rehabilitacijskog procesa. Pravilno odabrani obroci pomažu očuvati mišićnu masu, podupiru zacjeljivanje tkiva i tijelu osiguravaju energiju koja mu je potrebna za učinkovit oporavak.

Janja Strašek, nutricionistička savjetnica

Posljedice nepravilne i neodgovarajuće prehrane tijekom rehabilitacije:

• gubitak snage i smanjena stabilnost – manje mišićne mase znači slabiju potporu zglobovima, lošiju ravnotežu i time veći rizik od ozljeda;

• veća podložnost infekcijama – nedostatak energije slabi imunološki sustav, što povećava rizik od infekcija;

• dulji oporavak – nedostatak odgovarajućih hranjivih tvari može usporiti zacjeljivanje operacijskih rana, tetiva i kostiju.

Cilj prehrane tijekom rehabilitacije zato nije mršavljenje, nego potpora regeneraciji i očuvanje tjelesnih sposobnosti.

Prehrana po mjeri

Pacijenti dolaze na medicinsku rehabilitaciju s različitim potrebama. Kardiološkim bolesnicima potrebno je posvetiti posebnu pozornost unosu soli i hranjivih tvari koje prirodno štite srce i krvne žile; cilj njihove prehrane je smanjenje upale stijenki krvnih žila, kontrola krvnog tlaka i optimizacija rada srčanog mišića. Kod ortopedskih bolesnika veći je naglasak na zacjeljivanju operacijskih rana, obnovi mišića i kostiju, stvaranju kolagena i sprječavanju mišićne atrofije.

Kako bismo prehrambenu potporu što više prilagodili svakom pacijentu, u Termama Šmarješke Toplice pri individualnom izračunu potreba analiziramo tjelesni sastav odnosno strukturu tkiva bioimpedancijskom metodom (TANITA).

Tom mjerom precizno određujemo:

• bazalni metabolizam (BMR) – koji pokazuje koliko kalorija tijelo troši u mirovanju,

• udio i raspodjelu mišićne mase – što je osnova za praćenje očuvanja ili čak povećanja mišićne mase tijekom rehabilitacije,

• udio masnog tkiva i

• hidrataciju stanica (udio izvanstanične vode) – što je posebno važno kod kardioloških bolesnika radi otkrivanja zadržavanja tekućine.

Na temelju dobivenih podataka izrađujemo individualni prehrambeni plan koji pacijentu osigurava dovoljno energije i upravo odgovarajuću količinu svih hranjivih tvari, bez nepotrebnog nakupljanja masnog tkiva ili preopterećenja organa.