S pravilnim izborom živil lahko ostanemo zdravi, vitki in odporni tudi pozimi.

Kako se prehranjevati, da oskrbimo telo z vsem potrebnim, ne da bi se nam nabirali kilogrami?

Iva Krajnc Bagola VitaDetox razstrupljanje

Iva Krajnc Bagola VitaDetox zdrava prehrana

Zimsko obdobje prinaša krajše dneve, bolj onesnažen zrak in s tem manj možnosti za gibanje v naravi, se tudi pogosteje pojavijo okužbe in slabše počutje in se hitreje nabirajo kilogrami.

Tudi pozimi je lahko na naših krožnikih veliko hranil, ki jih naše telo potrebuje – vitaminov, mineralov, esencialnih maščobnih kislin. Dovolj koristnih snovi lahko najdemo že v domačih živilih.

Živila oziroma jedi, ki večajo odpornost

Kislo zelje in repa, česen, čebula, hren. Tudi jabolko! Jabolko je prava zakladnica vitaminov. Če ob njem zaužijemo še nekaj orehovih jedrc, bomo veliko naredili tudi za zdravo srce in žile. Predlagamo vam, da pri okoliških kmetih kupujete kislo zelje in repo, radič, krompir, kolerabo, fižol, lečo, čičerko in peso ter jabolka in hruške.

zdrava prehrana orehi jabolko terme krka

Želimo jesti zdravo, a s polnim okusom!

Domače jedi, ki grejejo, vendar ne redijo

V kislem zelju in repi je pravo bogastvo vitaminov, mineralov, probiotikov, prebiotikov, encimov, antioksidantov ... Če dodamo kislemu zelju še fižol in poleg ponudimo ajdove žgance ali kašo in to zabelimo s kakovostnim oljem ali žličko ocvirkov, dobimo prav vse, kar naše telo v zimskih mesecih potrebuje.

ajdova kasa kulinarika smarjeske toplice

Vsako jed lahko pripravimo bolj zdravo, če pazimo na dodajanje maščob, sladkorja in soli. Skrivnost pa je tudi v pravilnem kombiniranju.

Katere jedi še priporočamo?

Ječmenovo in proseno kašo ter ovsene kosmiče, ki imajo v zimskem času, v kombinaciji z zelenjavo in koščkom mesa ali sadjem, pomembno vlogo pri ohranjanju zdrave telesne teže. Taka jed je, na primer, ričet, to je enolončnica iz ješprenja, zelenjave, fižola in mesa.

Bodite pozorni na to kaj, koliko, kdaj in na kakšen način jeste.

S čim se naj posladkamo?

Z rozinami! Rozine so suho sadje z najvišjim deležem antioksidantov, zato ščitijo pred prezgodnjim staranjem in pred posledicami delovanja prostih radikalov. Ker vsebujejo bor, dobrodejno vplivajo na kosti, preprečujejo zobno gnilobo in ščitijo obzobno tkivo, spodbujajo prebavo in pomagajo v boju s slabokrvnostjo. In ker vsebujejo le malo maščob in obilo ogljikovih hidratov in vlaknin, so zdrav in hranilen prigrizek.